Galletas de Cacao y Naranja

Galletas Veganas de Cacao y Naranja

Estas galletas veganas de cacao y naranja son perfectas para quitarnos el mono de dulce y chocolate. Si eres como yo, y no te gusta el cacao, puedes sustituirlo por algarroba sin ningún problema. Tal y como las he preparado son un dulce muy saludable y libre de azúcar, gluten y aceite. Cuando la gente las prueba se sorprende, ya que no tienen nada que envidiar a las ultraprocesadas de los supermercados.

Leer más

Galletas de Chía y Limón

Hola a todos!! Hoy os traigo una receta rica, sana y muy fácil de hacer: Galletas de Chía y Limón. Cada día sois más las personas que me escribís para preguntarme por recetas dulces y saludables que os podáis llevar a todas partes. Si te gustan el cacao y/o el café te animo a que le eches un vistazo a este Bizcocho de Avena, Cacao y Plátano y a las Galletas de Café y Plátano.  Os voy a contar con más detalle por qué me gustan tanto estas galletas.

Leer más

Galletas de Café y Plátano

Como os comenté por las redes sociales llevaba tiempo pensando en cómo hacer unas Galletas de Café y Plátano (Sin Horno, Sin Harina y Sin Azúcar). La verdad es que no es la primera vez que lo intento, pero nunca había obtenido un resultado tan bueno como con esta receta. Lo que que me solía suceder es que quedaban o muy secas (parecían polvorones) o con una textura de chicle. Al final no eran muy agradables de comer, pero con esta versión todo ha cambiado.

Leer más

⇒ Manipulación en el Supermercado para Gastar Más (TOP SECRET)

Cómo te Manipulan en el Supermercado sin que te Enteres| David Guibert Chef

Marketing para Disparar las Ventas

Hola Minichefs, hoy quiero hablaros de algo que me preocupa mucho; cómo nos intentan manipular al comprar. Cada vez hay más noticias hablando sobre este tema, pero a la industria le interesa que no sepamos esta información. Mi objetivo con este artículo, es que nos paremos a pensar un poco más y seamos más críticas a la hora de comprar. Al final del artículo os cuento la mejor estrategia para no sucumbir a estas sutiles manipulaciones.

Leer más

Mayonesa Casera Sin Huevo (Vegana) |David Guibert Chef

Mayonesa Casera Sin Huevo (Vegana) |David Guibert Chef

Hay pocas cosas que tengan tantas aplicaciones en cocina como la mayonesa. Podemos utilizarla para acompañar la comida, decorar platos o ligar unas verduras para convertirlas en ensaladilla rusa. Como siempre, los límites los pone nuestra imaginación. Hoy vamos a aprender a elaborar una mayonesa de la forma más tradicional sin la necesidad de utilizar huevo. Una idea rompedora que te va a encantar. Uno de mis recuerdos favoritos es el estar sentado en la cocina de mi abuela mientras ella guisaba. Cuando había patatas asadas siempre preparaba una mayonesa casera que estaba de escándalo. También hacia la mejor ensaladilla rusa que he comido en mi vida. ¿Cuál es tu recuerdo más emotivo cubierto con un poco de mayonesa?

Leer más

Roscón de Reyes – Receta de Roscón de Reyes Casero Paso a Paso

Roscón de Reyes - Receta de Roscón de Reyes Casero Paso a Paso

¡Hola Minichefs! Hoy os traigo la receta del Roscón de Reyes Casero Explicado Paso a Paso. Una forma muy dulce de terminar el 2018 y empezar con buenos propósitos culinarios el 2019. La receta de Roscón de Reyes que os propongo es fácil, original y muy navideña. Además, en esta ocasión va relleno de nata. Pero lo puedes rellenar con: crema, trufa o chocolate. Si os digo la verdad, con esta receta está tan bueno que no hace falta ni rellenarlo. Pero a mi me gusta ser un poco goloso y rellenarlo con nata. ¿Con qué relleno te gusta a ti?.

Leer más

12 Dulces Navideños del Mundo | Viajar Gratis 🌎

12 Dulces Navideños del Mundo Para Viajar GRATIS estas Navidades

¡Hola MiniChefs! Hoy os traigo una selección de 12 dulces navideños que os van a permitir viajar por todo el mundo sin salir de la comodidad de vuestra cocina. Pero si eres una enamorada de los clásicos no te puedes perder la receta de mi roscón de reyes explicada paso a paso en mi canal de YouTube. Si aún no eres parte de la comunidad de YouTube te animo a seguirme para aprender a cocinar TOTALMENTE GRATIS Unirme a YouTube

Leer más

Pan Integral Casero y Fácil | Receta Paso a Paso 🍞

Pan de Masa Madre Integral Receta Paso a Paso

Hoy os traigo una receta sobre cómo hacer Pan Integral Casero de Masa Madre Paso a Paso. Pero antes de ponernos manos en la masa quiero daros la bienvenida a una nueva etapa en el blog. Ha sido un mes de Agosto muy intenso cargado de nuevas ideas y proyectos para esta temporada 2018/19. Estoy seguro de que vamos a aprender mucho juntas y, lo que es más importante, a disfrutar mucho en los fogones.

Leer más

Semana 1: Dulces sin Procesados

Tarta RAW (Crudivegana) de Frutos Rojos

Bienvenidas a la primera semana del Reto #NoLoCompresCocinalo. Para estos 7 días os he preparado una propuesta muy dulce que os hará mucho más fácil dejar de lado este tipo de ultraprocesados. Para aprender mucho más te recomiendo que me sigas en Instagram para no perderte nada de lo que vaya compartiendo. Como os comentaba en la descripción del reto mi objetivo con todo esto no es sustituir los ultraprocesados. Mi intención es que cuando consumáis algún dulce tipo galletas, bizcochos, crepes… lo cocinéis en vez de comprarlo. Es la única forma de saber la calidad del producto que comemos y cómo está elaborado.

Leer más