Cómo Cortar Cebolla | Cortes Básicos Juliana y Brunoise

Como Cortar Cebolla en Juliana y Brunoise

Hoy te explico en vídeo y paso a paso cómo cortar cebolla en juliana y brunoise de forma rápida y profesional. Hay muchas tipos de cortes, pero estos 2 son para mi los más prácticos a la hora de cocinar.

7 Trucos Para Cocinar Más Rápido | David Guibert Chef

▷ 7 Trucos Cómo Cocinar Más Rápido (CAMBIA TU VIDA)

Ahorrar Tiempo en la Cocina

Hola Minichefs, hoy os voy a contar cuáles son mis mejores trucos para cocinar más rápido y así ahorrarnos mucho tiempo. Al apostar por una alimentación casera y sin ultraprocesados, a veces, nos surge el miedo de no tener tiempo para cocinar. O lo que es casi peor, pensar que nos vamos a pasar el día en la cocina. Estas son dos de las razones más frecuentes que nos terminan apartando de los fogones. Mi intención con el post de hoy es que no desistáis a la hora de intentar cambiar vuestro estilo de vida. Para lograrlo, os voy a dar 7 trucos prácticos que podéis utilizar desde hoy mismo.

7 Trucos Para Cocinar Más Rápido | David Guibert Chef

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Tiempo de Cocción de los Cereales

▷ Tiempo de Cocción de los Cereales

Me he dado cuenta de que me faltaba algo básico en la web: El tiempo de cocción de los cereales. Sé que sois muchos los que me preguntáis por recetas como panes, hamburguesas, lasañas… Pero saber cuánto tiempo hay que cocer cada uno de los cereales me parece algo imprescindible. En casa nuestra alimentación diaria se basa en cereales de grano entero, legumbres y verduras. Por eso creo que este post es imprescindible en cualquier cocina.

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Cómo hacer germinados caseros, usos y propiedades

Cómo hacer Germinados Caseros | Usos y Propiedades

Hoy os voy a hablar sobre cómo hacer germinados caseros, sus usos y propiedades. Antes de nada, vamos a ver qué es un germinado y qué cambios se producen en la semilla en el proceso de germinación. Los germinados se caracterizan por estar más vitalizados y poseer más nutrientes que en su estado inicial de semilla. Estos cambios se producen al activar las semilla (tenerlas en remojo entre 8 y 10 horas) . En el proceso de germinación se cargan de proteínas y nutrientes, además, se digieren más fácil.

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Cómo hacer rejuvelac usos y propiedades

Cómo hacer Rejuvelac | Usos y Propiedades

Hoy os explico cómo hacer rejuvelac y cuáles son sus usos y propiedades. La verdad es que conozco y utilizo el rejuvelac desde hace algunos años, pero sus beneficios me siguen sorprendiendo. Con el objetivo de que hacer un artículo teórico y práctico, vamos a responder a las preguntas más comunes a la hora de hacer y tomar rejuvelac. En unos artículos que acabo de publicar os cuento cómo hacer germinados en casa y cómo utilizar el rejuvelac para hacer Yogur Vegano.

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