Selección de libros, utensilios y materiales para cocinar en casa de forma fácil
Hoy os traigo un artículo un poco diferente pero muy interesante. Os quiero hablar un poco de los cuchillos artesanales forjados a mano y, más concretamente, de los creados por Borja Canedo. Más conocido como Red Ram Forge.
Seguir LeyendoCuchillos Artesanales de Cocina | Red Ram Forge
Hoy os quiero contar cómo usar una freidora de aire en casa para obtener los mejores resultados. Aprende cómo funcionan las freidoras sin aceite y qué tienes que hacer para conseguir platos ricos y sanos.
Hace poco os contaba cuales son los cuchillos básicos y que el santoku es mi cuchillo preferido. Hoy os quiero explicar como afilar cuchillos en casa de forma fácil.
Seguir LeyendoAfilar cuchillos en casa | Explicado Muy Fácil
Desde siempre me han gustado mucho los cuchillos, así que como cocinero es una de mis herramientas de trabajo preferidas. De entre todos los cuchillos que hay, hoy os quiero hablar del famoso cuchillo santoku.
Seguir LeyendoCuchillo Santoku | Todo lo que necesitas saber
Hoy te cuento de forma fácil y paso a paso cómo curar una sartén de hierro antes de empezar a utilizarla. Aprende cómo tener lista en 15 minutos tu sartén para empezar a cocinar.
Cada vez es más fácil encontrar todo tipo de cuchillos de cocina y la mayoría de las veces no sabemos muy bien cuál necesitamos. Aunque tenemos muy claro que un buen cuchillo es muy importante para cocinar de forma segura.
Cada vez es más frecuente que nos animemos a hacer pan en casa. Pero es muy habitual preguntarse «¿Qué se necesita para hacer pan casero? «. Esta pregunta es la que te quiero ayudar a resolver hoy. Para hacer pan casero se necesitan muchas cosas, pero lo más importante son las ganas. A lo largo de este artículo vas a encontrar materiales para todos los gustos, niveles y necesidades.
Hoy os quiero contar cómo curar un wok en casa de una forma muy sencilla y utilizando una vitrocerámica. Aunque no tengamos gas en casa podemos conseguir muy buenos resultados con un buen proceso de curación.
El gusto por el pan casero cada día está mas en auge, pero muchas veces nos sentimos perdidos a la hora de empezar. Si este es tu caso, estoy seguro …