Semana 1: Dulces sin Procesados

Tarta RAW (Crudivegana) de Frutos Rojos

Bienvenidas a la primera semana del Reto #NoLoCompresCocinalo. Para estos 7 días os he preparado una propuesta muy dulce que os hará mucho más fácil dejar de lado este tipo de ultraprocesados. Para aprender mucho más te recomiendo que me sigas en Instagram para no perderte nada de lo que vaya compartiendo. Como os comentaba en la descripción del reto mi objetivo con todo esto no es sustituir los ultraprocesados. Mi intención es que cuando consumáis algún dulce tipo galletas, bizcochos, crepes… lo cocinéis en vez de comprarlo. Es la única forma de saber la calidad del producto que comemos y cómo está elaborado.

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Tarta de Chocolate

Tarta vegana de chocolate

Empezamos el año rescatando una de las recetas que más éxito está teniendo últimamente en YouTube: Tarta Vegana de Chocolate. Lo mejor de esta receta es que se prepara de una forma muy sencilla, es bastante sana y la podemos adaptar a nuestros gustos sin ningún problema.

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Bizcocho de Chocolate y Plátano

Bizcocho de Chocolate y Plátano Vegano

Hola a todas, hoy os traigo una receta que me habéis pedido mucho por Instagram: Bizcochitos de chocolate y Plátano. La verdad es que en un principio no tenía intención de compartir esta receta porque hay otras opciones de bizcocho parecidas en la web. Pero al ver el resultado tan esponjoso y lo mucho que os gustaron las fotos no he podido resistirme a grabar un vídeo y subirlo a mi canal de YouTube. El vídeo de hoy es uno de los que más me ha gustado hasta la fecha, ya que he procurado hacerlo lo más completo posible. Por primera vez os cuento de forma detallada cuáles son las dificultades que os pueden surgir y cómo podéis solucionarlas. Si te gusta esta nueva forma de explicar las rectas me gustaría que me lo contases en los comentarios.

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Pastelitos de Limón | Juego de Tronos

Pastelitos de Limón Juego de Tronos

Valar morghulis minichefs de los 7 reinos, hoy os cuento cómo hacer los pastelitos de limón de Juego de Tronos. La verdad es que tenía muchas ganas de hacer esta receta pero la estaba reservando para celebrar que ya somos 10.000 tanto en Facebook como en YouTube!!! Muchas gracias a todos por vuestro apoyo, poder compartir mis ideas con todos vosotros está siendo una experiencia increíble.

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Helado Cremoso de Fresa y Albahaca

Helado Vegano de Fresa y Albahaca

Hoy os traigo algo  muy especial, un helado cremoso de fresa y albahaca. Estoy casi seguro de que a muchos se os hace muy extraño eso de juntar fresa y albahaca, pero os animo a probarlo. La primera vez que disfruté de este sabor supuso un antes y un después para mí y me encantaría compartirlo con vosotros.

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Yogur Vegano con Probióticos Fácil

Yogur Vegano con Probióticos Fácil

Un buen yogur vegano con probióticos y fácil es la solución perfecta para tomar como postre saludable. Cada vez es más habitual encontrar «Yogures Veganos» en casi todos los supermercados. El gran problema es que la mayoría están elaborados a base de leche vegetal, almidones, gomas y endulzantes. Nos lo venden como el postre perfecto y sano, pero en realidad es como tomarnos un vaso de leche vegetal con químicos y mucho azúcar.

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Galletas de Cacao y Naranja

Galletas Veganas de Cacao y Naranja

Estas galletas veganas de cacao y naranja son perfectas para quitarnos el mono de dulce y chocolate. Si eres como yo, y no te gusta el cacao, puedes sustituirlo por algarroba sin ningún problema. Tal y como las he preparado son un dulce muy saludable y libre de azúcar, gluten y aceite. Cuando la gente las prueba se sorprende, ya que no tienen nada que envidiar a las ultraprocesadas de los supermercados.

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