Sopa Miso Ramen | Receta Japonesa ⛩️

Miso Ramen, la Mejor Sopa Japonesa, Receta Paso a Paso | David Guibert Chef

Si te gusta la comida japonesa no te puedes perder esta versión de Sopa Miso Ramen. Una sopa japonesa saciante, perfumada y sedosa. Uno de los básicos más conocidos de la cocina nipona es la Sopa de Miso. Pero la miso ramen es muy diferente a esta versión más tradicional. Es más rica y de sabores más complejos, además, de forma característica suele servirse con maíz dulce y huevo cocido. Pero todo es cuestión de gustos.

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Receta de HUMMUS Casero Fácil y Rápido | David Guibert Chef

Hummus -Receta de HUMMUS Casero | David Guibert Chef

¡Hola Mini Chefs! Hoy vamos a preparar un plato que enamora a primera vista: El Hummus Casero. De todas las cosas que solemos comprar ya hechas como la Salsa de Tomate, El Guacamole, El Kétchup… El Hummus es sin lugar a dudas el que sale perdiendo por goleada. Desde mi punto de vista, la versión comprada no tiene nada que hacer frente al hecho en casa. Recuerdo una vez que por falta de tiempo me compré un hummus ya preparado para abrir y comer. Más bien debería decir que estaba preparado para abrir y tirar. Era una pasta sosa, con textura pastosa y aspecto apagado. En ese momento, valoré más que nunca la comida casera de calidad. Pero antes de daros hambre hablando sobre cómo hacer un hummus perfecto. Voy a dejaros la receta para que lo podáis hacer en casa sin ningún tipo de complicación. Aprende cómo hacer Hummus en solo 5 minutos y sin grandes complicaciones.

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Cómo Hacer Una Pizza Perfecta

Objetivo la Pizza Perfecta | 10 Consejos Útiles

¿Cómo hacer una pizza perfecta?, sin duda las claves son: harina de calidad, levadura, agua, sal y un aceite de oliva virgen extra. El problema surge cuando toca especificar la cantidad exacta de cada uno de ellos. Demasiada harina se traduce en una masa seca y excesivamente quebradiza. Si medimos el agua a ojo es muy probable que entremos en un bucle interminable por exceso o por defecto. El tema del aceite es más cuestión de cuándo que de cuánto. Es lógico pensar que no se trata de un ingrediente principal, pero cuál es el momento idóneo para agregarlo. Hacerlo antes de tiempo puede hacernos creer que a nuestra masa le falta harina y terminemos sin poder estirarla bien. La levadura también es un tema muy interesantes, instantánea o de panadería. Todo depende del tiempo y/o paciencia de la que dispongamos en ese momento.

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Queso Vegano con Aceitunas | Curado y RAW

Queso Vegano con Aceitunas, Curado y RAW

Hoy os cuento mi experiencia haciendo Queso Vegano con Aceitunas, Curado y RAW. El mejor queso vegano que he comido. La verdad es que el mundo de los quesos veganos es todo un arte y, en algunos casos, pura alquimia. Sois muchos los que me preguntáis por un queso vegano curado con un sabor un poco más fuerte, así que me he puesto manos a la obra. Han sido todo un éxito en Instagram, muchas gracias por vuestro apoyo.

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Espaguetis de Calabacín (Sin Gluten)

Espaguetis de Calabacín (Sin Gluten)

¡Hola a todos! Nada más ver la pasta de calabacín supe que me encantaría y así ha sido. Antes de conseguir una máquina que transformase el calabacín en tiras finas, me lo hacía yo mismo en casa sin ningún tipo de aparato especial. Para convertir el calabacín en tallarines utilizaba un pelador de toda la vida. La idea es muy sencilla, solo hay que ir «pelando» el calabacín de arriba hacia abajo. Un consejo es que lo vayas girando para que te queden tallarines uniformes. El resultado es menos profesional y lleva más tiempo que si utilizamos una máquina, pero nos ayuda a salir del paso.

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Sopa Miso Tradicional Japonesa

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta. En esta ocasión vamos a preparar una receta que llega humeando desde Japón: Sopa Miso Tradiciona. Cada día sois más personas las que seguís este blog desde diferentes partes del mundo. Esta receta está pensada especialmente para los que vivís en lugares en los que ahora hace frío y lluvia.

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