Nutella con chips de chocolate

Nutella con Chips de Chocolate

Te doy la bienvenida a una receta pensada para enloquecer a los más amantes del chocolate: Nutella con Chips de Chocolate. Lo que más me gusta de esta receta es su sencillez y facilidad, la puedes hacer con tan solo dos ingredientes: leche vegetal y chocolate. Si te interesa aprender a preparar tus propias leches vegetales no te puedes perder este libro «Leches Vegetales» En él aprenderás cómo prepararlas y cuáles son sus beneficios para tu salud. Si lo prefieres también tengo la receta de «Bebida de Arroz» y «Bebida de Avena» aquí en la web.

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Salsa de Tomate RAW

Salsa de Tomate RAW

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta muy especial para mi: Salsa de Tomate RAW. Con el objetivo de mejorar nuestra salud estamos reduciendo al máximo el consumo de aceite y, como podrás imaginar, encontrar un tomate frito de calidad y sin aceite es casi imposible. De esta necesidad es de donde nace esta receta, la cual no tiene nada que envidiar al tomate frito tradicional. Algunas de las ventajas son que se hace muchísimo más rápido y manchas mucho menos que haciendo tomate frito. Sin olvidar, claro está, que mantienes intactas todas las vitaminas del tomate. En este aspecto, es muy importante no calentar mucho el tomate porque la vitamina C es muy sensible al calor. Por todos estos motivos, estoy seguro de que esta receta te va a encantar.

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Alfajores Veganos Caseros

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta muy especial y en la cual he puesto todo mi cariño. La idea de hacer esta receta surge a través del reto que me propone un amigo. Él es originario de Argentina y desde siempre le han encantado los alfajores, pero desde que se hizo vegano no había vuelto a comerlos. Por este motivo me pidió que hiciese mi propia receta de: Alfajores Veganos de Algarroba. Como en todas las recetas que os comparto he intentado hacer la versión más sana posible, es decir, con harinas integrales, sin azúcar y sin grasas hidrogenadas. La verdad es que yo nunca he probado los alfajores, así que la cata aún está pendiente de hacerse. Si los has comido alguna vez o eres de alguna zona donde se consumen mucho me encantaría que me dieras tu opinión sobre qué te han parecido.

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Sopa Miso Tradicional Japonesa

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta. En esta ocasión vamos a preparar una receta que llega humeando desde Japón: Sopa Miso Tradiciona. Cada día sois más personas las que seguís este blog desde diferentes partes del mundo. Esta receta está pensada especialmente para los que vivís en lugares en los que ahora hace frío y lluvia.

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Bebida de Arroz

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta en la que vamos a aprender a preparar de forma sencilla y rápida una sana y rica bebida vegetal de arroz. La verdad es que ésta es una opción que me gusta mucho, tanto por su sabor dulce como porque no contiene gluten. Además de sus usos a nivel culinario posee numerosos beneficios para nuestra salud. Si te interesa no tienes más que seguir leyendo para aprender cómo hacer esta bebida vegetal en tu casa y cuáles son los beneficios que va a aportar a tu salud si empiezas a consumirla.

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Pan Tumaca Casero al Curry

Te gusta cuidarte pero a la hora de desayunar sientes que es una misión imposible y siempre terminas comiendo dulce. Si este es tu caso te ofrecemos una solución sencilla y rica que puedes tener lista en la nevera y comer en cualquier momento: Pan Tumaca Casero al Curry.

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10 Consejos Para Reducir el Consumo de Azúcar

Hola a todos y bienvenidos a una nueva entrega de artículos destinados a hablar sobre el azúcar. En vista del gran éxito que tuvo el post Conociendo el Azúcar , he decidido ampliar la información sobre este tema. Muchos de vosotros me pedisteis algún consejo para reducir el consumo de azúcar. Si no sabes por qué es bueno para tu salud reducir el consumo de este producto te recomiendo que no te pierdas el artículo que te comentaba anteriormente.

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Tortilla Vegana de Patata y Setas

En esta ocasión os traigo un plato que estoy seguro que os va a regalar muy buenos momentos. Después de hacer muchas tortillas y haber experimentado muchas cosas nuevas he mejorado la textura y el sabor de mis tortillas veganas. Estoy muy emocionado porque hoy voy a compartir con vosotros una de mis recetas de tortilla preferidas. La verdad es que en casa somos unos verdaderos amantes de las setas, champiñones, hongos… y, que mejor idea, que juntarlos en una tortilla vegana.

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Conociendo el Azúcar

¿No te parece que hoy es un gran día para dejar de lado el azúcar?, yo creo que sí. En la sociedad en la que vivimos el azúcar se ha convertido, incluso sin darnos cuenta, en uno de nuestros mayores «enemigos». El mayor problema de este producto (no lo denomino alimento porque no aporta nada beneficioso a nuestro organismo) es que se esconde en lugares donde ni tan siquiera te lo imaginas. Algunos de los ejemplos que más suelen sorprender a la gente son los casos del pan de molde, panes en general, tomates fritos… Como este problema se ha ido agravando con el paso de los años la industria alimenticia ha tomado medidas. En muchos casos lo que se ha hecho es reducir los niveles de azúcar sustituyéndolo por edulcorantes artificiales como el aspartamo, que se ha puesto muy de moda al no tener casi calorías y «no engordar». En este tipo de casos la situación es todavía más alarmante ya que estos productos están muy vinculados a diversas enfermedades como el cáncer o la diabetes.

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Leche de Avena Casera

Hola y bienvenido a una nueva receta. Lo que te traigo esta semana es algo básico que estoy seguro de que te va a encantar: Leche de Avena Casera. La verdad es que el mundo de las leches vegetales o bebida vegetales es muy curioso. Muchas personas que deciden empezar con el veganismo empiezan a sustituir su consumo normal de leche de vaca por el de bebidas vegetales. Uno de los mayores problemas de hacer esto, es que sí no encuentras bebidas vegetales a buen precio (entre 1,20/1,50 euros) al final resulta casi imposible mantener el consumo de este alimento. Por este motivo, lo que yo te propongo es que empieces a preparar tu mismo tus bebidas vegetales. Para empezar vamos a elaborar uno de los clásicos que más se vende y más suele gustar a las personas que la prueban. Estamos hablando de la leche de avena. Una de las cosas más importantes sobre esta bebida vegetal es que contiene GLUTEN (la avena en sí no lo contiene pero en la mayoría de los casos se debe a la contaminación cruzada) por lo que no se recomienda su consumo para personas celiacas. En caso de padecer algún tipo de intolerancia hacia este alimento lo mejor es consumir bebida vegetal de arroz. Que también está deliciosa al tener un sabor muy dulce.

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Tortilla Francesa Vegana

La receta que os trigo hoy es una de mis preferidas tanto por su sencillez como por su sabor: Tortilla Francesa Vegana.

En vista del gran éxito que ha tenido mi tortilla vegana de patata no podía resistirme a ofreceros esta otra versión de tortilla vegana. Lo mejor de esta tortilla francesa vegana es que se prepara en un momento y le podéis añadir lo que más os apetezca. A mi personalmente me encanta con puerro y cebollita. Os dejo como siempre una foto para ir abriendo el apetito.

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