Hoy vamos a preparar un plato que enamora a primera vista: El Hummus Casero. De todas las cosas que solemos comprar ya hechas como la Salsa de Tomate, El Guacamole, El Kétchup… El Hummus es
Aperitivos
▷ Cómo Hacer Patatas al Microondas (5 Minutos)
Saber hacer unas buenas patatas al microondas es la solución perfecta para esos días que no tenemos tiempo para cocinar. Sin lugar a dudas, si te gusta comer sano pero …
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▷ Hummus con Mango al Curry
Hoy innovamos con Hummus con Mango al Curry, un paté de garbanzo especiado con sabores un poco fuera de lo común. Si te gustan las cosas más tradicionales te recomiendo que no te pierdas la receta de Hummus Tradicional. La base de este plato son los garbanzos, al igual que la lenteja y la judía, son un alimento básico en Oriente Medio.
▷ Batido Verde
Hoy os traigo un batido verde cargado de vida y con un sabor muy agradable. Es perfecto para depurar nuestro organismo y ayudarnos en los procesos de pérdida de peso.
▷ Queso Vegano con Aceitunas | Curado y RAW
Hoy os cuento mi experiencia haciendo Queso Vegano con Aceitunas, Curado y RAW. El mejor queso vegano que he comido. La verdad es que el mundo de los quesos veganos es todo un arte y, en algunos casos, pura alquimia. Sois muchos los que me preguntáis por un queso vegano curado con un sabor un poco más fuerte, así que me he puesto manos a la obra. Han sido todo un éxito en Instagram, muchas gracias por vuestro apoyo.
Mantequilla de Cacahuete o de Maní Casera
La mantequilla de cacahuete o de máni es uno de los alimentos que más consumo para merendar desde que he empezado con un estilo de vida más FIT. Una de las razones por las que me he animado a hacerla en casa es porque, al menos aquí en España, es muy cara. Además, me gusta hacer las cosas caseras porque sabes a ciencia cierta qué lleva exactamente lo que estás comiendo.
Garbanzos Horneados al Curry
Hoy quiero compartir con vosotros uno de mis snacks preferidos: Garbanzos Horneados al Curry. Cuando colgué en Mi Instagram las fotos de este plato no tardasteis en preguntarme cómo la hacía. Hoy os dejo la receta y algunos consejos. Es un aperitivo muy interesante para deportistas porque nos permite consumir un extra de proteínas de forma sana y natural.
Aguacates Rellenos (Tipo Ensalada)
Poco a poco se va acercando el calor y con él las ganas de empezar a comer cosas crudas y más refrescantes. Os pregunté por mi instagram qué receta os apetecía para esta semana y ganaron estos Aguacates Rellenos.
Bebida de Arroz
Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta en la que vamos a aprender a preparar de forma sencilla y rápida una sana y rica bebida vegetal de arroz. La verdad es que ésta es una opción que me gusta mucho, tanto por su sabor dulce como porque no contiene gluten. Además de sus usos a nivel culinario posee numerosos beneficios para nuestra salud. Si te interesa no tienes más que seguir leyendo para aprender cómo hacer esta bebida vegetal en tu casa y cuáles son los beneficios que va a aportar a tu salud si empiezas a consumirla.
Tortilla Vegana de Patata y Setas
En esta ocasión os traigo un plato que estoy seguro que os va a regalar muy buenos momentos. Después de hacer muchas tortillas y haber experimentado muchas cosas nuevas he mejorado la textura y el sabor de mis tortillas veganas. Estoy muy emocionado porque hoy voy a compartir con vosotros una de mis recetas de tortilla preferidas. La verdad es que en casa somos unos verdaderos amantes de las setas, champiñones, hongos… y, que mejor idea, que juntarlos en una tortilla vegana.
Leche de Avena Casera
Hola y bienvenido a una nueva receta. Lo que te traigo esta semana es algo básico que estoy seguro de que te va a encantar: Leche de Avena Casera. La verdad es que el mundo de las leches vegetales o bebida vegetales es muy curioso. Muchas personas que deciden empezar con el veganismo empiezan a sustituir su consumo normal de leche de vaca por el de bebidas vegetales. Uno de los mayores problemas de hacer esto, es que sí no encuentras bebidas vegetales a buen precio (entre 1,20/1,50 euros) al final resulta casi imposible mantener el consumo de este alimento. Por este motivo, lo que yo te propongo es que empieces a preparar tu mismo tus bebidas vegetales. Para empezar vamos a elaborar uno de los clásicos que más se vende y más suele gustar a las personas que la prueban. Estamos hablando de la leche de avena. Una de las cosas más importantes sobre esta bebida vegetal es que contiene GLUTEN (la avena en sí no lo contiene pero en la mayoría de los casos se debe a la contaminación cruzada) por lo que no se recomienda su consumo para personas celiacas. En caso de padecer algún tipo de intolerancia hacia este alimento lo mejor es consumir bebida vegetal de arroz. Que también está deliciosa al tener un sabor muy dulce.