Cada vez es más habitual poder disfrutar de comidas de todo el mundo en la tranquilidad de nuestra casa. Hoy os quiero contar cómo hacer masa casera para gyozas de una forma muy sencilla y fácil. Si te gusta cocinar estoy seguro de que esta receta te va a encantar.
Seguir LeyendoCómo hacer Masa casera para Gyozas | Muy Fácil
Hacer caldo de verduras casero es fácil, pero solemos cometer algunos errores que impiden que saquemos todo el sabor a nuestras verduras. Hoy te cuento cómo hacer un caldo de verduras perfecto.
Seguir Leyendo▷ Caldo de verduras casero fácil | Top 3 errores
Ya se va acercando el frío y cada vez apetecen más los platos de cuchara: sopas, cremas, potajes… Hoy os cuento cómo hacer una crema de calabaza y cebolla que está para chuparse los dedos.
Seguir LeyendoCrema de calabaza y cebolla | Receta de la abuela
Hoy te cuento cómo hacer pisto de verduras de una forma muy fácil y paso a paso. Lo más importante para hacer un pisto perfecto es cocinarlo con paciencia y cariño.
Si te gusta la comida japonesa no te puedes perder esta versión de Sopa Miso Ramen. Una sopa japonesa saciante, perfumada y sedosa. Uno de los básicos más conocidos de la cocina nipona es la Sopa de Miso. Pero la miso ramen es muy diferente a esta versión más tradicional. Es más rica y de sabores más complejos, además, de forma característica suele servirse con maíz dulce y huevo cocido. Pero todo es cuestión de gustos.
En mis años universitarios descubrí una pequeña tienda que vendían bolsitas de ramen preparado: fideos, caldo en polvo y aceite picante. La idea era muy sencilla, poner todo en un bol y bañar con agua muy caliente. A raíz de esta idea inicial, fui realizando pequeñas variaciones hasta elaborarla de forma 100% casera. Pero nada tenía que ver con la auténtica sopa japonesa.
Hace poco, tuve la posibilidad de disfrutar de una sopa japonesa elaborada por un chef nipón. Para mi, que adoro las sopas, fue una experiencia muy reveladora. Me sorprendió su sencillez, sedosidad y aspecto apagado. Pero en contra posición un gusto intenso como nunca antes había probado. Como suelo deciros, no perdáis la oportunidad de probar comida internacional elaborada de forma tradicional. No suelen tener nada que ver con las versiones ya preparadas que nos venden en los supermercados.
Hola a todos de nuevo!! Después de un par de semanas en busca de inspiración vuelvo con una recta muy solicitada: Falafel auténtico y original al Horno. Hace pocos os preguntaba por mi instagram si os interesaría tener la receta y, la verdad, es que las respuestas afirmativas no se hicieron esperar. Es una receta que preparo mucho y que poco a poco he ido adaptando a mis gustos, así que os pondré la versión original y auténtica y después os comentaré mis variaciones.
Seguir Leyendo▷ Falafel Casero | Recetas Árabes (Versión BAJA EN GRASAS)
Hoy os traigo una receta sana y fácil: Croquetas de Trigo Sarraceno y Sésamo. La mayoría de productos utilizados para esta receta son de la marca mimasa, empresa centrada en ofrecer productos naturales enfocados en llevar una alimentación saludable.
Hoy os traigo una receta un poco diferente: Revuelto de Tempeh y Algas. La mayoría de productos utilizados para esta receta son de la marca mimasa, empresa centrada en ofrecer productos naturales enfocados en llevar una alimentación saludable.
¡Hola a todos! Nada más ver la pasta de calabacín supe que me encantaría y así ha sido. Antes de conseguir una máquina que transformase el calabacín en tiras finas, me lo hacía yo mismo en casa sin ningún tipo de aparato especial. Para convertir el calabacín en tallarines utilizaba un pelador de toda la vida. La idea es muy sencilla, solo hay que ir «pelando» el calabacín de arriba hacia abajo. Un consejo es que lo vayas girando para que te queden tallarines uniformes. El resultado es menos profesional y lleva más tiempo que si utilizamos una máquina, pero nos ayuda a salir del paso.
Esta semana os pregunté en Mi Instagram si os gustaría que os explicase cómo hacer estas Albóndigas de Arroz y Pimiento. La verdad es que las respuestas no se hicieron esperar y fuisteis muchos los que me pedisteis la receta. Como no me gusta haceros esperar he preparado el post lo antes posible. Si te apetece aprender alguna receta o que os hable sobre algún tema no dudes en dejarme un comentario.
Hoy os voy a explicar mi versión de la tradicional Pasta con Salsa Boloñesa Vegana. Cada vez sois más los que me escribís para decirme que os vienen genial mis recetas al ser rápidas y muy sencillas de preparar. En base a estas dos ideas hoy os voy a explicar cómo convertir unos simples macarrones en un plato equilibrado, saludable y cargado de sabor.