Cocinar en el microondas nos ayuda a ahorrar tiempo y dinero. Pero…¿cómo cocinar boniato al microondas?. Hoy te cuento todos mis trucos para hacer un boniato en el microondas perfecto.
Hace un tiempo os conté cómo hacer patatas al microondas de una forma muy sencilla. Como es una idea que os gusta mucho, me he animado a crear la versión con boniato. Además, en el vídeo os cuento cómo hacer una salsa de yogur muy fácil para acompañarlos.
Las dudas que quiero aprovechar para responder en este artículo son:
- ¿Cuánto tiempo tarda un boniato el microondas?
- ¿Cómo cocinar en el microondas sin utilizar papel film?
- Ideas de salsas para acompañar al boniato al microondas
Receta: Boniato al microondas fácil y rápido?
Cocinar boniato al microondas
Equipment
- Microondas
- Papel vegetal (papel de horno)
Ingredientes
- 1 Boniato
- 1 Pizca Sal
- 1 Gota Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lavamos, secamos y cortamos el boniato por la mitad. Untamos con un poco de aceite la parte interior (naranja), espolvoreamos un poco de sal y hacemos un paquetito con el papel vegetal. Puedes ver el paso a paso en el vídeo.
- Cocinamos en el microondas 5-7 minutos, pinchamos para asegurarnos de que está bien cocinado y si el palillo se clava fácil ya está listo para comer.
Video
¿Cuánto tiempo tarda el boniato en el microondas?
Aunque depende de varias cosas, lo que más debemos de tener en cuenta son el tamaño y si lo hacemos entero o partido por la mitad. La idea es muy sencilla, cuanto más grande sea el boniato más tiempo de cocinado va a necesitar. Lo mismo sucede si optamos por cocinar el boniato entero.
A mi me gusta cocinarlo cortado por la mitad porque es mucho más fácil controlar el punto de cocción y asegurarnos de que no queda demasiado blando. Además, podemos retirar parte de la “carne” del boniato y rellenarlos con lo que más nos guste.
Para un boniato mediano cortado por la mitad el tiempo de cocinado en microondas a máxima potencia es de 5-7 minutos. Pero como siempre te digo depende también de tus gustos y de para qué lo vayas a utilizar
¿Cocinar al microondas sin papel de plástico?
Para conseguir que nuestro boniato al microondas se cocine bien es muy importante taparlo. Al taparlo conseguimos que el agua que se evapora al cocinarlo cocine al vapor nuestro boniato. La forma más cómoda de taparlo es con un poco de papel vegetal (papel de horno) tal y como te enseño en el vídeo.
Como ves, cocinar tus boniatos al microondas es la forma perfecta de ahorrar tiempo y dinero. Puedes tener toda la comida lista en solo 15 minutos y sin poner el horno.
Salsas para acompañar tus boniatos
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Un abrazo y hasta el próximo post cocinillas del mundo