¿Quién es David Guibert Chef?

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Hola a tod@s.

Me llamo David Guibert y mi pasión es la cocina. La idea de esta web es compartir con todas vosotras mi trabajo y en ella encontrarás recetas de cocina, libros de cocina, vídeo recetas… Toda mi experiencia de trabajo como cocinero en restaurantes y profesor de cocina a tu alcance.

Para que me conozcas un poco más, te diré que soy graduado en Psicología y me he ido formando de forma autodidacta en cocina, especialmente en cocina plant based. Por suerte he podido dedicarme de forma profesional a la cocina y enseñar lo que he aprendido en talleres presenciales.

He trabajado como cocinero en:

 – BaratzaKafea: (restaurante vegano macrobiótico) con productos ecológicos y de cercanía.

  – Raíces: Restaurante con opciones plant based y platos tradicionales con toques de comida internacional.

– Geltoki: Cooperativa Social que promociona la comida real elaborada con producto de temporada, producido por pequeños productores y de Km0.

También he trabajado como profesor de cocina e impartiendo cursos en:

– Escuela Macrobiótica de Euskadi: Ayudando como profesor de cocina macrobiótica en el nivel 1.

– Escuela de Cocina Nishime: He colaborado como profesor invitado realizando cursos de pan de masa madre.

– Ayuntamientos, tiendas de alimentación, etc…: Realizando cursos de cocina sana, fácil y sostenible. (Leches vegetales, hamburguesas vegetales y patés vegetales).

He colaborado con:

– Asociación «iala» (intolerancia a los alimentos) como cocinero.

– MyCook de Taurus: si tienes este robot de cocina o intención de comprarlo, no te pierdas mi perfil de recetas en su app ( David Guibert )

También me puedes encontrar en Instagram como @Davidguibertchef . Si te gusta ver las recetas de una forma más clara y didáctica no te puedes perder Mi Canal de YouTube

Actualmente estoy trabajando como cocinero y profesor en «Mi Cocina Real«. Dentro de la plataforma me encargo de la creación del contenido gastronómico tanto de recetas como de cursos de cocina.

Esta año acabo de publicar mi primer libro «Cocina Comida Real» como coautor junto con Carlos Rios. En él os contamos cómo llevar a cabo un cambio para comer de forma sana y fácil en el día a día con recetas muy ricas y rápidas de hacer.

Por no alargarme mucho más te doy la bienvenida a mi web y te agradezco tu visita. Espero que disfrutes de mi trabajo tanto como yo he disfrutado al crearlo.

Si quieres ponerte en contacto conmigo para alguna duda o con la intención de que imparta algún curso o realice alguna conferencia no dudes en ponerte en contacto conmigo mandándome un correo a davidgg.zen@gmail.com

Un abrazo!!

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