Salsa Mexicana para «Dipear»

¡Hola a todos! Hoy os traigo una idea sana y con un toque picante para «dipear» (untar en la salsa) con lo que más te apetezca: Salsa Mexicana para Dipear. A mi me encanta con palitos de zanahoria, de calabacín y, de forma más esporádica, con nachos. Si te gusta esto de «dipear» tienes que probar a combinar esta Salsa Mexicana con Guacamole.

Seguir LeyendoSalsa Mexicana para «Dipear»

Garbanzos Horneados al Curry

Hoy quiero compartir con vosotros uno de mis snacks preferidos: Garbanzos Horneados al Curry. Cuando colgué en Mi Instagram las fotos de este plato no tardasteis en preguntarme cómo la hacía. Hoy os dejo la receta y algunos consejos. Es un aperitivo muy interesante para deportistas porque nos permite consumir un extra de proteínas de forma sana y natural.

Seguir LeyendoGarbanzos Horneados al Curry

Albóndigas de Arroz y Pimiento

Esta semana os pregunté en Mi Instagram  si os gustaría que os explicase cómo hacer estas Albóndigas de Arroz y Pimiento. La verdad es que las respuestas no se hicieron esperar y fuisteis muchos los que me pedisteis la receta. Como no me gusta haceros esperar he preparado el post lo antes posible. Si te apetece aprender alguna receta o que os hable sobre algún tema no dudes en dejarme un comentario.

Seguir LeyendoAlbóndigas de Arroz y Pimiento

Pasta con Salsa Boloñesa Vegana

Hoy os voy a explicar mi versión de la tradicional  Pasta con Salsa Boloñesa Vegana. Cada vez sois más los que me escribís para decirme que os vienen genial mis recetas al ser rápidas y muy sencillas de preparar. En base a estas dos ideas hoy os voy a explicar cómo convertir unos simples macarrones en un plato equilibrado, saludable y cargado de sabor.

Seguir LeyendoPasta con Salsa Boloñesa Vegana

Galletas de Café y Plátano

Como os comenté por las redes sociales llevaba tiempo pensando en cómo hacer unas Galletas de Café y Plátano (Sin Horno, Sin Harina y Sin Azúcar). La verdad es que no es la primera vez que lo intento, pero nunca había obtenido un resultado tan bueno como con esta receta. Lo que que me solía suceder es que quedaban o muy secas (parecían polvorones) o con una textura de chicle. Al final no eran muy agradables de comer, pero con esta versión todo ha cambiado.

Seguir LeyendoGalletas de Café y Plátano

Hamburguesa de Tofu Fit

Muchos me preguntáis por recetas rápidas, sanas y ricas. Hoy os traigo una solución en forma de Hamburguesa de Tofu Fit. Cuando hablamos de hamburguesas hay gente que me dice que no tiene tiempo para prepararlas caseras (en caso de que sí lo tengas no te pierdas cómo hacer Hamburguesas de Mijo y Verduras). La verdad es que las hamburguesas caseras son una gran solución, debido a que nos permiten juntar legumbre, cereal y verduras de una forma muy práctica. En esta ocasión también vamos a juntar legumbre (tofu) con cereal (pan de la hamburguesa) para intentar que sea lo más completo posible.

Seguir LeyendoHamburguesa de Tofu Fit

Roscón Vegano de Nata | Sin Azúcar y Semiintegral

Lo primero de todo, me gustaría agradeceros vuestro apoyo a lo largo del año pasado y desearos un feliz 2017.

Sois bastantes los que me lleváis pidiendo mucho tiempo esta receta: Roscón Vegano. Hay muchas formas de hacerlo, pero hoy os presento una sin azúcar y sin harina refinada. Tenéis que pensar que al ser un roscón vegano semiintegral no va a quedar tan esponjoso como el comercial. Aunque si os gusta mucho la textura de bollo, basta con elaborarlo a base de harina refinada. Pero si optas por hacerlo sin azúcar y semiintegral, vas a poder disfrutar del sabor tradicional de una forma más sana.

Seguir LeyendoRoscón Vegano de Nata | Sin Azúcar y Semiintegral