Hamburguesa de Tofu Fit

Muchos me preguntáis por recetas rápidas, sanas y ricas. Hoy os traigo una solución en forma de Hamburguesa de Tofu Fit. Cuando hablamos de hamburguesas hay gente que me dice que no tiene tiempo para prepararlas caseras (en caso de que sí lo tengas no te pierdas cómo hacer Hamburguesas de Mijo y Verduras). La verdad es que las hamburguesas caseras son una gran solución, debido a que nos permiten juntar legumbre, cereal y verduras de una forma muy práctica. En esta ocasión también vamos a juntar legumbre (tofu) con cereal (pan de la hamburguesa) para intentar que sea lo más completo posible.

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Roscón Vegano de Nata | Sin Azúcar y Semiintegral

Lo primero de todo, me gustaría agradeceros vuestro apoyo a lo largo del año pasado y desearos un feliz 2017.

Sois bastantes los que me lleváis pidiendo mucho tiempo esta receta: Roscón Vegano. Hay muchas formas de hacerlo, pero hoy os presento una sin azúcar y sin harina refinada. Tenéis que pensar que al ser un roscón vegano semiintegral no va a quedar tan esponjoso como el comercial. Aunque si os gusta mucho la textura de bollo, basta con elaborarlo a base de harina refinada. Pero si optas por hacerlo sin azúcar y semiintegral, vas a poder disfrutar del sabor tradicional de una forma más sana.

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Nutella con chips de chocolate

Nutella con Chips de Chocolate

Te doy la bienvenida a una receta pensada para enloquecer a los más amantes del chocolate: Nutella con Chips de Chocolate. Lo que más me gusta de esta receta es su sencillez y facilidad, la puedes hacer con tan solo dos ingredientes: leche vegetal y chocolate. Si te interesa aprender a preparar tus propias leches vegetales no te puedes perder este libro «Leches Vegetales» En él aprenderás cómo prepararlas y cuáles son sus beneficios para tu salud. Si lo prefieres también tengo la receta de «Bebida de Arroz» y «Bebida de Avena» aquí en la web.

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Salsa de Tomate RAW

Salsa de Tomate RAW

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta muy especial para mi: Salsa de Tomate RAW. Con el objetivo de mejorar nuestra salud estamos reduciendo al máximo el consumo de aceite y, como podrás imaginar, encontrar un tomate frito de calidad y sin aceite es casi imposible. De esta necesidad es de donde nace esta receta, la cual no tiene nada que envidiar al tomate frito tradicional. Algunas de las ventajas son que se hace muchísimo más rápido y manchas mucho menos que haciendo tomate frito. Sin olvidar, claro está, que mantienes intactas todas las vitaminas del tomate. En este aspecto, es muy importante no calentar mucho el tomate porque la vitamina C es muy sensible al calor. Por todos estos motivos, estoy seguro de que esta receta te va a encantar.

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Alfajores Veganos Caseros

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta muy especial y en la cual he puesto todo mi cariño. La idea de hacer esta receta surge a través del reto que me propone un amigo. Él es originario de Argentina y desde siempre le han encantado los alfajores, pero desde que se hizo vegano no había vuelto a comerlos. Por este motivo me pidió que hiciese mi propia receta de: Alfajores Veganos de Algarroba. Como en todas las recetas que os comparto he intentado hacer la versión más sana posible, es decir, con harinas integrales, sin azúcar y sin grasas hidrogenadas. La verdad es que yo nunca he probado los alfajores, así que la cata aún está pendiente de hacerse. Si los has comido alguna vez o eres de alguna zona donde se consumen mucho me encantaría que me dieras tu opinión sobre qué te han parecido.

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Sopa Miso Tradicional Japonesa

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta. En esta ocasión vamos a preparar una receta que llega humeando desde Japón: Sopa Miso Tradiciona. Cada día sois más personas las que seguís este blog desde diferentes partes del mundo. Esta receta está pensada especialmente para los que vivís en lugares en los que ahora hace frío y lluvia.

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Bebida de Arroz

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta en la que vamos a aprender a preparar de forma sencilla y rápida una sana y rica bebida vegetal de arroz. La verdad es que ésta es una opción que me gusta mucho, tanto por su sabor dulce como porque no contiene gluten. Además de sus usos a nivel culinario posee numerosos beneficios para nuestra salud. Si te interesa no tienes más que seguir leyendo para aprender cómo hacer esta bebida vegetal en tu casa y cuáles son los beneficios que va a aportar a tu salud si empiezas a consumirla.

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Pan Árabe Casero

Hola a todos y bienvenidos a una nueva receta en la que vamos a aprender cómo elaborar: Pan Árabe de Oriente Medio. Muchas veces nos comentáis que os gustaría empezar a hacer vuestro propio pan y, la verdad, es que tan solo hay que ponerle algo de tiempo y muchas ganas. Antes de nada vamos a ver cuáles son las ventajas de hacernos el pan en casa.

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Pan Tumaca Casero al Curry

Te gusta cuidarte pero a la hora de desayunar sientes que es una misión imposible y siempre terminas comiendo dulce. Si este es tu caso te ofrecemos una solución sencilla y rica que puedes tener lista en la nevera y comer en cualquier momento: Pan Tumaca Casero al Curry.

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