Al reducir o suprimir el consumo de carne es muy habitual preguntarse cómo hacer carne vegetal casera. Hay muchas razones para decidir elaborarla en casa en vez de comprarla. Pero se pueden destacar 3 muy importantes: Precio, Salud y Disponibilidad.
⭐ Las 3 Ventajas de Hacer la Carne Vegetal en Casa
Si tu economía no se puede permitir grandes gastos, quieres comer sano y/o vives en un sitio pequeño te recomiendo aprender a cocinar.
Precio: Al hacer nuestras propias carnes vegetales ahorramos mucho dinero al años. Un ejemplo muy claro es el Seitán. Un kilo de este producto en el supermercado cuesta unos 12€, pero casero sale a unos 2€ . Lo mismo sucede con las hamburguesas vegetales, salchichas, nuggets… Cuanto más elaborado está más caro es.
Salud: Cada vez es más fácil encontrar productos que se asemejan tanto en sabor como en textura a la carne. El problema es que están cargados de grasas, saborizantes y conservantes para lograr dicho objetivo. En mi caso, sin lugar a dudas, prefiero hacerlo casero y saber exactamente qué estoy comiendo.
Disponibilidad: Si no vivimos en una ciudad grande con tiendas especializadas a veces es misión imposible conseguir ciertos productos. Por eso creo que también es muy importante aprender a cocinarlos en casa. Es cierto que puede que no estén tan ricos, pero los podremos comer siempre que queramos.
🥇 ¿Cómo Preparar Carne Vegetal en Casa?
Hay mucha información sobre cómo hacer carne vegetal casera o seitán por internet. Pero hoy te cuento cómo la hago yo para que me quede rica y llena de sabor. Te dejo la receta en vídeo para que te sea mucho más fácil seguir todos los pasos. Si aún no eres parte de la comunidad de YouTube te animo a seguirme para aprender a cocinar TOTALMENTE GRATIS Unirme a YouTube