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Hamburguesa Vegetal de No Pollo

Receta de hamburguesa 100% vegetal pero con sabor a pollo. Una hamburguesa vegana rica, sana y fácil de hacer.
Tiempo de preparación5 min
Active Time10 min
Plato: Plato principal
Cocina: Americana, Mediterránea
Keyword: hamburguesa vegana, hamburguesa vegetariana, pollo vegetariano
Yield: 4 hamburguesas
Cost: 2€

Equipment

Materials

  • 1 taza copos de avena
  • 1 taza agua
  • 2 cucharadas caldo de no pollo (receta en el blog)
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada pan rallado
  • 40 gramos nueces picadas

Elaboración paso a paso

  • Juntar en un bol los copos de avena, el agua, la salsa de soja y el caldo en polvo sabor pollo. Mezclarlo muy bien y meterlo 2 minutos al microondas.
  • Sacar del microondas y mezclar muy bien. Dejar reposar a temperatura ambiente 10 minutos. Mientras podemos ir cortando los ingredientes de nuestra hamburguesa: cebolla, lechuga, tomate...
  • Calentar una sartén pincelada con aceite e ir cocinando la masa de nuestras hamburguesas dividida en 4 raciones. Cocinar hasta que se doren y tengan una textura firme.
  • Montar las hamburguesas a nuestro gusto.

Video

Notas

Acompañar nuestras hamburguesas con una buena salsa es lo que marca una verdadera diferencia. Por eso os dejo a continuación una selección de salsas que estoy seguro de que os van a encanar.