Hamburguesa Vegetal de No Pollo
Receta de hamburguesa 100% vegetal pero con sabor a pollo. Una hamburguesa vegana rica, sana y fácil de hacer.
Raciones 4 hamburguesas
Cost 2€
Equipment
- Sartén
Ingredientes
- 1 taza copos de avena
- 1 taza agua
- 2 cucharadas caldo de no pollo (receta en el blog)
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada pan rallado
- 40 gramos nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Juntar en un bol los copos de avena, el agua, la salsa de soja y el caldo en polvo sabor pollo. Mezclarlo muy bien y meterlo 2 minutos al microondas.
- Sacar del microondas y mezclar muy bien. Dejar reposar a temperatura ambiente 10 minutos. Mientras podemos ir cortando los ingredientes de nuestra hamburguesa: cebolla, lechuga, tomate...
- Calentar una sartén pincelada con aceite e ir cocinando la masa de nuestras hamburguesas dividida en 4 raciones. Cocinar hasta que se doren y tengan una textura firme.
- Montar las hamburguesas a nuestro gusto.
Video
Notas
Acompañar nuestras hamburguesas con una buena salsa es lo que marca una verdadera diferencia. Por eso os dejo a continuación una selección de salsas que estoy seguro de que os van a encanar.