Go Back

Receta guacamole casero Mexicano

Hoy aprenderás cómo hacer de una forma muy fácil el típico guacamole mexicano, pero en su versión más tradicional. Con esta receta te olvidarás para siempre de comprar el guacamole ya preparado. Los secretos que muy pocas personas conocen explicados paso a paso en la receta.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total15 min
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: latina, Mexicana
Keyword: cómo hacer guacamole, guacamole, guacamole casero, guacamole mexicano, guacamole típioc mexicano
Yield: 2
Cost: 3€

Materials

  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla (morada o dulce)
  • 1/4 jalapeño (añade más o menos según tus gustos)
  • 1 puñado cilantro (a tu gusto)
  • 1/2 lima (zumo)
  • 1/4 tomate
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pelar y retirar el hueso del aguacate. Machacarlo con la ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta con algún grumo.
  • Picar todas las hortalizas en cubitos muy pequeños. Añadir al bol junto con el aguacate machacado y mezclar muy bien. Incorporar la sal al gusto, el cilantro picado muy fino y el zumo de la lima. Volver a mezclar.
  • Comer recién hecho para evitar que se oxide y disfrutar al máximo de su frescura.

Video

Notas

Consejo: Es perfecto para acompañar unas buenas patatas al microondas / hamburguesa estilo no pollo / bolitas de falafel casero