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Masa Madre Natural de Sabores: Cacao, cúrcuma y pimentón

Hoy te cuento cómo puedes hacer una masa madre de sabores. Si estás buscando algo diferente para aportar un sabor extra a tus panes de masa madre estoy seguro de que esta receta te va a encantar. Aprende cómo dar todo tipo de sabores a tu masa madre madre utilizando especias, café, mermeladas...
Plato masas y panes
Cocina española, Francesa
Keyword cómo hacer masa madre, masa madre de cacao, masa madre de chocolate, masa madre de cúrcuma, masa madre de pimentón, masa madre natural, pan casero
Tiempo de preparación 7 horas
Tiempo total 7 horas
Cost 0.25€

Ingredientes

  • 50 g harina
  • 50 g agua
  • 15 g masa madre activa
  • 1/2 cucharadita cacao 100% en polvo

Elaboración paso a paso

  • Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 7-8 horas a temperatura ambiente hasta que aumente de tamaño y se llene de burbujas.

Video

Notas

Puedes utilizar todo tipo de saborizantes tanto siguiendo la receta en vídeo de YouTube como las ideas que te doy en la web.