Masa Madre Natural de Sabores: Cacao, cúrcuma y pimentón

Hoy te cuento cómo puedes hacer una masa madre de sabores. Si estás buscando algo diferente para aportar un sabor extra a tus panes de masa madre estoy seguro de que esta receta te va a encantar. Aprende cómo dar todo tipo de sabores a tu masa madre madre utilizando especias, café, mermeladas...

Plato masas y panes

Cocina española, Francesa

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Tiempo de preparación 7 horas

Tiempo total 7 horas

Cost 0.25€

Ingredientes

50 g harina
50 g agua
15 g masa madre activa
1/2 cucharadita cacao 100% en polvo

Elaboración paso a paso

Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 7-8 horas a temperatura ambiente hasta que aumente de tamaño y se llene de burbujas.

Video

Notas

Puedes utilizar todo tipo de saborizantes tanto siguiendo la receta en vídeo de YouTube como las ideas que te doy en la web.